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Agricultura de exportación en tiempos de globalización : el caso de las hortalizas, frutas y flores / coordinadores, Hubert C. de Grammont, Manuel Ángel Gómez cruz, Humberto González [y otro] por
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: México, D. F. : Universidad Autónoma Chapingo, Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, Juan Pablo Editor, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 382.410972 A277 1999.

Verduras : productos, práctica culinaria y recetas / Odette Teubner, Andreas Miessmer, Hans-Georg Levin ; traducción, Ambrosio Berasaón Villanueva por Series Enciclopedia práctica de cocinaIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León : Editorial Everest, [2004]
Otro título:
  • Verduras
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.65 T351 2004.

Especies vegetales poco valoradas : una alternativa para la seguridad alimentaria / Luz María Mera Ovando, Delia Castro Lara, Robert Bye Boettler. por
Edición: Primera edición
Editor: México :
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 635.6 MER 2011, ...

Postharvest : an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables / Ron B. H. Wills, John B. Golding por
Edición: 6th edition
Idioma: Inglés Fecha de copyright: Oxfordshire, UK : CABI International, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 635.046 W664 2007.

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