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Procesos de cocina / José Luis Armendáriz Sanz por Series Hostelería y turismo
Edición: 1a edición
Idioma: Español Editor: Madrid, España : Thomson editores, ©2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 643.3 A727 2001.

Técnicas elementales de cocina / José Luis Armendáriz Sanz por Series Hostelería y turismoIdioma: Español Fecha de copyright: Madrid, España : Thomson editores, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 A727 2006.

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