Imagen de Amazon.com
PRINCIPLES OF FOOD, BEVERAGE, AND LABOR COST CONTROLS
Idioma: Inglés Detalles de publicación: [s.l.] : JOHN WILEY AND SONS INC, 2009Edición: 9a edDescripción: 633 19.3 x 3.4 x 24.1ISBN:- 9780471783473
- 647.95068 DIT
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 647.95068 DIT | Disponible | 81150 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 647.95068 DIT | Disponible | 81152 | ||
|
Libro
|
Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 647.95068 DIT | Disponible | 81151 |
GOOD COST CONTROLS ARE ESSENTIAL FOR ANY FOODSERVICE BUSINESS. AMONG OTHER BENEFITS, BEING ABLE TO ACCURATELY ANALYZE AND MANAGE EXPENSES ALLOWS FOR EFFECTIVE PLANNING AND NEGOTIATING WITH SUPPLIERS, GIVES CONFIDENCE TO FINANCIAL BACKERS, AND -CRUCIALLY-LEADS TO PROFITS THAT ARE BOTH SUSTAINABLE AND MAXIMIZED
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.