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Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod.
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid, España : Ediciones Akal, 2008Descripción: 79 páginas : ilustraciones ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9788446024194
- Atlas mundial des cuisines et gastronomies. Español
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Magisterial
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | Magisterial | 641.3 F976 2008 | Consulta en sala | 97674 | ||
Libro
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 641.3 FUM 2008 | Disponible | 92409 |
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