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		Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / Miriam Muñoz de Chávez, José Angel Ledesma Solano, Adolfo Chávez Villasana [y otros trece]. por Muñoz de Chávez, Miriam [autor] Ledesma Solano, José Ángel [autor] Chávez Villasana, Adolfo [autor] Edición: Segunda edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 613.2012 COM 2010, ...
		Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo / Miriam Muñoz, [editor responsable] ; editores, Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez [y otros cinco] por Muñoz, Miriam [editor responsable] Chávez Villasana, Adolfo [editor] Ledesma Solano, José Ángel [editor] Mendoza Martínez, Eduardo [editor] Edición: Tercera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 613.20212 T112 2014, ...

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