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		Manual para técnicos frigoristas / F. H. Meredith ; traducido del inglés por Francisco Sala Trepat por Meredith, F. H. M [autor] Sala Trepat, Francisco [traductor] Meredith, F. H. M. Refrigeration technician's pocket book Idioma: Español Fecha de copyright: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [1984?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 621.59 M552 1984.
		No hay imagen de cubierta disponible Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes / Roger Veisseyre ; traducido por Justino Burgos González, José Luis Teresa Heredia por Veisseyre, Roger [autor] Burgos González, Justino [traductor] Teresa Heredia, José Luis [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [1972?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 637.1 V426 1972.
		No hay imagen de cubierta disponible Fisiología digestiva y nutrición de los rumiantes / editor, D. Lewis por Lewis, D [editor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, 1962 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.208963 F528 1962.
		Biotecnología : manual de microbiología industrial / Wukf Crueger, Anneliese Crueger ; traducido por Paloma Liras Pandín por Crueger, Wulf, 1938- [autor] Liras Pandín, Paloma [traductor] Crueger, Anneliese [autor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Productor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 660.62 C955 1993.
		Nutrición animal / P. McDonald, R. A. Edwards [y otros cuatro] ; traducción, Rafael Sanz Arias por McDonald, Peter, 1926- [autor] Edwards, R.A [autor] Sanz Arias, Rafael [traductor] Edición: Séptima edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 636.0852 M478 2013, ...
		Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología / A.C. hersom, E.D. Hulland ; Bernabé Sanz Pérez por Hersom, A. C [autor] Hulland, E.D [autor] Sanz Pérez, Bernabé [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.028 H53 1985.
		No hay imagen de cubierta disponible Anestesia veterinaria / John G. Wright ; versión española por Pascual López Lorenzo y Justino Burgos González por Wright, John G., (John George) [autor] López Lorenzo, Pascual [traductor] Burgos González, Justino [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, 1958 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.089796 W946 1958.
		Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales / Ron Wills, Barry McGlasson, Doug Graham, Daryl Joyce ; traducido por Justino Burgos González por Wills, R. B. H., (Ronald Baden Howe) [autor] McGlasson, Barry [autor] Graham, Doug [autor] Joyce, Daryl [autor] Burgos González, Justino [traductor] Edición: Segunda edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [1998] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 635.046 W664 1998.
		Los secretos de los pucheros / Hervé This. por This, Hervé [autor] Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A., 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 641.013 THI 1993, ...
		De la ciencia a los fogones / Hervé This ; dibujos de Jean-Michel Thiriet ; traducido por Dra. Rosa Oria Almudí. por This, Hervé [autor] Thiriet, Jean-Michel [ilustrador] Almudí, Rosa Oria [traductor] Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.013 THI 2007.
		Fennema : química de los alimentos / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema. por Damodaran, Srinivasan [editor] Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- [editor] Fennema, Owen R [editor] Edición: 3a. edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., ©2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.07 F332 2008.
		Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / editores, Marion P.G. Koopmans, Dean O. Cliver y Albert Bosch ; traducido por Jesús García Sánchez por Koopmans, Marion P. G [editor] Cliver, Dean O [editor] Bosch, Albert [editor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 615.954 V813 2008.
		Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden ; traducción, Juan Antonio Ordóñez Pereda, Miguel Ángel Asensio Pérez, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón por Jay, James M., (James Monroe), 1927- [autor] Loessner, Martin J [autor] Golden, David A [autor] Ordóñez Pereda, Juan Antonio [traductor] Asensio Pérez, Miguel Ángel [traductor] García de Fernando Minguillón, Gonzalo D [traductor] Edición: Quinta edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.001579 J42 2005.