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Tablas de valor nutritivo de alimentos : los alimentos y sus nutrientes / Miriam Muñoz de Chávez, José Ángel Ledesma Solano [y otros 8]. por
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (10)Colección, signatura topográfica: General 612.30212 MU, ...

Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo / Miriam Muñoz de Chávez, José Angel Ledesma Solano, Adolfo Chávez Villasana [y otros trece]. por
Edición: Segunda edición
Idioma: Español Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 613.2012 COM 2010, ...

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