Catálogo bibliotecas UPAEP Search for 'su:"CARNE"'

Ganado vacuno para producción de carne /

By Neumann, A. L.,.
.
4 volúmenes (paginación varía) : 24 cm..
9681837924 (edición completa) | 9681837932 (v.1) | 9681837940 (v.2) | 9681837959 (v.3) | 9681837967 (v.4)

CIENCIA DE LA CARNE

By LAWRIE, R.A..
[s.l.] : ACRIBIA, 1977

METODOS APROBADOS EN LA PRODUCCION DE GANADO VACUNO PARA CARNE

By JUERGENSON, ELWOOD M..
[s.l.] : ED. TRILLAS, 1987 .
366

METODOS APROBADOS EN LA PRODUCCION DE GANADO VACUNO : PARA CARNE

By JUERGENSON, ELWOOD M..
[s.l.] : ED. TRILLAS, 1987 .
366

MEJORAMIENTO DE LOS BOVINOS DE CARNE : CRUZAMIENTO RAZAS MEJORADAS

By DIAZ FILLAT, RAUL.
[s.l.] : TALLERES GRAFICOS DE IMPRESORA, 1978 .
283

TEMAS SELECTOS DE GANADO BOVINO DE CARNE

By CARRERA M. CANDELARIO.
MEXICO : ITESM DCAM, 1985 .
289

GANADO VACUNO PARA CARNE CRIA Y EXPLOTACION

By WILLIAMS, D. W..
[s.l.] : ED. LIMUSA, 1986 .
411

CRIANZA DE UN TERNERO PARA CARNE

By HOBSON, PHYLLIS.
MEXICO : CECSA, 1984 .
138

Manual de bioquímica y tecnología de la carne /

By Carballo García, Berta María,.
.
171 páginas : 24 cm.
8487440096

Guía de las industrias cárnicas españolas y de la C.E.E.

.
1086 páginas : , Publicación mensual con proyección internacional. - Lomo 29 cm.

LEGISLACION BASICA ACTUALIZADA DE LA CARNE Y DE LOS...

[s.l.] : A. MADRID VICENTE EDICIONES, 1990 .
331

Tecnología de los subproductos cárnicos /

By Madrid Vicente, Antonio,.
.
133 páginas : 23 cm..
8430062807

OBTENCION DE CARNE

[s.l.] : TRILLAS, 1983 .
98

LA COMERCIALIZACION DEL GANADO Y DE LA CARNE

By FENN, M. G..
ITALIA : FAO, 1978 .
217

THE WOLDS BEEF BUSINESS

By SIMPSON, JAMES R..
[s.l.] : IOWA STATE UNIVERSITY PRESS, 1982 .
334

BOLETIN INFORMATIVO 1993

[s.l.] : UNAM, 1995 .
89

BOLETIN INFORMATIVO 1994-1995 CEIEGT

MEXICO : UNAM, 1995 .
139

MEMORIA III SIMPOSIUM DE GANADERIA TROPICAL : BOVINOS DE DOBLE PROPOSITO

[s.l.] : INIFAP, 1997 .
108

COMO SACRIFICAR, DESTAZAR Y PREPARAR LA RES EN LA GRANJA

MEXICO : CENTRO REGIONAL DE AYUDA, 1967 .
32

INDUSTRIALIZACION DEL CERDO : MATANZA, PREPARACION DE SU CARNE, SALAZON Y AHUMADO, CONFECCION DE JAMONES, DE FIAMBRES Y DE FACTURA FRESCA Y CONSERVADA

ARGENTINA : ATLANTIDA, 1940 .
221

Manual de salchichonería : una guía paso a paso /

.
143 páginas : 28 cm.
9682445531

THE FEEDLOT

ESTADOS UNIDOS DE AMERICA : LEA AND FEBIGER, 1977 .
297 0812105532

Taller de carne /

.
96 páginas : , "Basado en el trabajo de Dott. Prof. Gaetano Paltrinieri" -- Contraportada | "El taller ; Salud pública ; Manejo y equipo" --- Cubierta 24 cm.
9786071726247

Bovinos de carne /

.
109 páginas : , "Basado en el trabajo de Ir. Johan H. Koeslang, Mtra. F. Orozco Luna". -- Contra portada | Reimpresiones: (abril, 2023). 23 cm.
9786071725929

HACCP : AN INTEGRATED APPROACH TO ASSURING THE MICROBIOLOGICAL SAFETY OF MEAT AND POLUTRY

ESTADOS UNIDOS DE AMERICA : FOOD AND NUTRITION PRESS, INC., 1996 .
198 x 16 x 24.
0917678362

MANUAL DE SACRIFICIO E INDUSTRIALIZACION DEL CERDO

By QUIJANO GUERRERO, HUMBERTO.
[s.l.] : TRILLAS, 1990 .
41

Bovinos de carne /

By Berlijn, J. D.,.
.
101 páginas : , Reimpresiones: (1991) ; (1993) ; (1997) ; (1998) ; (2000) ; (séptima, septiembre 2001). | "Basado en el trabajo de; Ir. Johan H. Koeslang, Mtra. F. Orozco Luna". -- Contrapordada 23 cm.
9682437873

BEEF PRODUCTION AND MANAGEMENT DECISIONS

By FIELD, THOMAS G..
[s.l.] : PEARSON EDUCATION, INC., .
756 20.3 x 2.7 x 25.3.
0131198386