TY - LI AU - Mayordomo Feliu,Tomás AU - Mazorriaga Rama,Asier AU - Doménech González,Raquel TI - Aprovisionamiento de materias primas en cocina SN - 9788428334518 PY - 2015/// CY - Madrid, España PB - Ediciones Paraninfo KW - Hostelería KW - Exámenes, test, etc N1 - "Certificado de profesionalidad HOTRO108 ; Operaciones básicas de cocina MF0255_1>UF0054". -- Cubierta ER -