TY - BOOK AU - ESPINOSA,JOSE LUIS TI - EL LANGOSTINO: UN ALIMENTO EN PELIGRO T2 - SERIE MEDIO AMBIENTE EN COATZACOALCOS U1 - 333.7262 PY - 1987/// CY - MEXICO PB - CENTRO DE ECODESARROLLO KW - ANIMALES ACUATICOS KW - BIOLOGIA MARINA KW - RIO COATZACOALCOS KW - LANGOSTINOS N2 - ESTE VOLUMEN ESTA CONSAGRADO A EVALUAR EL ESTADO ACTUAL DE UNO DE LOS ALIMENTOS MAS POPULARES DE LAS COSTAS MEXICANAS, EL LANGOSTINO MACROBRACHIUM ACANTHURUS . LA INVESTIGACION ADVIERTE SOBRE EL PELIGRO DE EXTINCION DE ESTA ESPECIE Y SOBRE LOS PROBLEMAS DE SALUD PUBLICA QUE SIGNIFICAN SU CONSUMO EN LAS CONDICIONES ACTUALES ER -