TY  - BOOK
AU  - LONG-SOLIS,JANET
TI  - CAPSICUM Y CULTURA: LA HISTORIA DEL CHILLI
SN  - 9681653807
U1  - 633.84 
PY  - 1998///
CY  - MEXICO
PB  - FONDO DE CULTURA ECONOMICA
KW  - AJI
KW  - MEXICO
KW  - HISTORIA
N2  - AUNQUE COLON NO ENCONTRO UNA NUEVA RUTA HACIA ORIENTE ENCONTRO UNA GRAN DIVERSIDAD DE PLANTAS ALIMENTICIAS; ENTRE ELLAS EL CAPSICUM CONOCIDO EN MEXICO COMO CHILE Y EN OTROS PAISES CONOCIDO COMO, AJI, LA LARGA TRADICION QUE TIENE EL CHILE ENTRE NOSOTROS SE REFLEJA EN EL USO DE SU NOMBRE EN DICHOS, JUEGOS DE PALABRAS Y CANCIONES. SUS USOS MEDICINALES DATAN TAMBIEN DE LA EPOCA PRECOLOMBINA Y LAS INDUSTRIAS FARMACEUTICAS Y COSMETICA LE DAN HOY GRAN CANTIDAD DE APLICACIONES
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