TY - BOOK TI - NEW RESTAURANTS 2: IN ITALY SN - 8876851526 U1 - 725.7145 PY - 2006/// CY - ITALIA PB - EDIZIONI L ARCHIVOLTO KW - RESTAURANTES Y CAFETERIAS, ETC KW - ITALIA KW - ARQUITECTURA KW - HISTORIA, SIGLO XX KW - CATALOGOS N2 - EN AÑOS RECIENTES LAS PUBLICACIONES DE ESTA OBRA HAN DADO GRANDES SATISFACCIONES, AHORA SE MUESTRA UNA OBRA MAS PROFUNDA EN DONDE SE PERSIVE EL ASPECTO CULTURAL SIN PERDER EN CUENTA LA GASTRONOMIA Y LOS ASPECTOS QUE LIMITAN LO QUE ES LO GOURMET Y LA CLASE ELITE DE LA COCINA ER -