TY - LI AU - Escobar Ledesma,Agustín TI - Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro T2 - Cocina indígena y popular SN - 9701856554 PY - 2000/// CY - México, D.F. PB - Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas KW - Cocina mexicana KW - Recetarios KW - armarc KW - Cocina KW - México KW - Región de la Sierra Gorda (Querétaro) ER -