TY  - LI
AU  - Mier Sainz Trapaga, Rafael,
ED  - Larousse,
TI  - Maíz: origen, cultura y cocina 
SN  - 9786072134393
PY  - 2025///
CY  - Ciudad de México
PB  - Ediciones Larousse
KW  - armarc
KW  - Maíz
KW  - Historia
KW  - México
KW  - Maíz (cocina)
KW  - Variedades
KW  - Composición
ER  -