TY  - BOOK
AU  - LILLICRAP,D.R.
TI  - SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
SN  - 9681322487
U1  - 647.95 
PY  - 1994///
CY  - MEXICO
PB  - DIANA
KW  - RESTAURANTES CAFETERIA ETC
KW  - ADMINISTRACION
KW  - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC
N2  - EN ESTE LIBRO SE MUESTRA CON 120 FOTOGRAFÍAS CON INSTRUCCIONES DE LOS PASOS A SEGUIR , DESDE CÓMO EXTENDER MANTELES, DOBLAR SERVILLETAS ( CON LAS MAS VARIADAS FORMAS ) O PONER CUBIERTOS , HASTA EL MANEJO DE LA CRISTALERÍA Y EL SERVICIO DE LOS PLATOS Y LOS VINOS
ER  -