TY  - LI
AU  - Denia Valera,Ildefonso
AU  - Guerrero Moreno,Cristina
AU  - Jiménez Jiménez,José A.
AU  - Ballesteros Gozalo,Alejandro
TI  - Manual de servicio de Restaurante-Bar
SN  - 9789681871864
PY  - 2008///
CY  - México, D.F.
PB  - Editorial Limusa
KW  - armarc
KW  - Restaurantes
KW  - Servicios
KW  - Administración de restaurantes
KW  - Servicios alimentarios
KW  - Administración
KW  - Cafés (Establecimiento de bebidas)
ER  -