TY  - LI
AU  - Martin,William B.
AU  - Aguirre Castañares,Alejandra
TI  - Guía de servicios en restaurantes: calidad en los servicios de alimentos 
T2  - Manuales didácticos de administración
SN  - 9682433193
PY  - 1991///
CY  - México, D.F.
PB  - Editorial Trillas
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Administración
KW  - armarc
ER  -