TY - LI AU - Martínez de Flores,E.,Graciela AU - Monroy Campero,Paulina TI - Arte culinario: bases y procedimientos SN - 9681840755 PY - 1998/// CY - México, D. F. PB - Editorial Limusa : Grupo Noriega Editores KW - armarc KW - Cocina KW - Gastronomía ER -