LA ESTEQUIOMETRIA ES UNA PALABRA COMPUESTA POR LA RAIZ Y VOS GRIEGAS STOIKHEION (ELEMENTO) Y METRON (MEDIDA), QUE EN SU INTERPRETACION LITERAL SIGNIFICA, LA MEDIDA DEL ELMENTO O DE LOS ELEMENTOS. POR OTRA PARTE, LAS ENCICLOPEDIAS CONTEMPORANEAS DEFINEN A LA ESTEQUIOMETRIA COMO AQUELLA PARTE DE LA QUIMICA QUE SE DEDICA AL ESTUDIO DE LA COMPOSICION DE LAS SUBSTANCIAS Y EN PARTICULAR, A LA DETERMINACION DE LOS PESOS E COMBINACION O EQUIVALENTES QUIMICOS.