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Diccionario gastronómico / Senén Pérez Mercado
Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2010Edición: Segunda ediciónDescripción: 143 páginas ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9786071704238
- Diccionario gastronómico : Incluye más de 3000 términos gastronómicos, vocablos de la cocina mexicana, sudamericana, francesa, inglesa, hindú, árabe, entre otros
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro R
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Tehuacán Referencia | Referencia | 641.5972 P426 2010 | Consulta en sala | 968000000511 |
Reimpresiones: (marzo, 2014)
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