Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
Idioma: Inglés Editor: New York, NY : Springer Science, 2005Edición: Seventh editionDescripción: xx, 790 páginas : gráficas, tablas ; 27 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 0387231803
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Reserva permanente
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 664.001579 J42 2005 | Disponible | 106050 |
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