His Chingalistlán, c1979: t.p. (Jesús Flores y Escalante)

Salón Mexico, 1993: t.p. (Jesús Flores y Escalante) p. 4 of cover (b. in Puebla, Mexico, in 1944)

Nuestro mero mole : breve historia de la cocina mexicana, 2013: title page (Jesús Flores y Escalante) page 4 (nació en la ciudad de Puebla. Guionista, investigador y asesor musical para distintos programas radiofónicos; Comentarista, director general de XEQ y director artístico de XEW) back cover (experto en el arte popular mexicano)

Biblioteca del congreso (Estados Unidos), 24 septiembre 2018: catálogo electrónico https://goo.gl/VHUysi