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El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /

Bravo Martínez, Francisco,

El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM-251-SSA1 2010 / El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H. Francisco Bravo Martínez - 2a edición - 167 páginas : ilustraciones, diagramas ; 28 cm

9786070503825


Manejo de alimentos
Conservación de alimentos