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Matsuhisa, Nobuyuki,

Nobu west / Nobu Matsuhisa, Mark Edwards ; photographs by Eiichi Takahashi - 255 páginas : ilustraciones, fotografías ; 29 cm


Reimpresiones : (2007) ; (2008) ; (2009) ; (2010) ; (2011) ; (2012) ; (2013) ; (2014) ; (2015) ; (2016) ; (2017).

ISBN: 9781844003259

Subjects--Topical Terms:
Cocina japonesa
Mariscos (cocina)