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Alimentos funcionales : nutrimentos para beneficiar la salud y prevenir enfermedades /

Ramírez Zermeño, Rosa María,

Alimentos funcionales : nutrimentos para beneficiar la salud y prevenir enfermedades / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano - Quinta edición / mayo - 344 páginas : ilustraciones, tablas ; 23 cm

ISBN: 9786071747419

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Composición
Alimentos funcionales
Alimentos--Biotecnología

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