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Becerra, Enrique,

La gran aventura de montar un restaurante : manual práctico y de consejos / Enrique Becerra. - Segunda edición - 171 páginas : ilustraciones ; 24 cm. - Colección economía y empresa .

ISBN: 8496710068

Subjects--Topical Terms:
Cafeterías y restaurantes--Administración

Dewey Class. No.: 647.95 / BEC