Catálogo

EL LANGOSTINO :

ESPINOSA, JOSE LUIS

EL LANGOSTINO : UN ALIMENTO EN PELIGRO - 1a ed. - MEXICO : CENTRO DE ECODESARROLLO, 1987 - 183 12.5 x 0.6 x 20 - SERIE MEDIO AMBIENTE EN COATZACOALCOS .

ESTE VOLUMEN ESTA CONSAGRADO A EVALUAR EL ESTADO ACTUAL DE UNO DE LOS ALIMENTOS MAS POPULARES DE LAS COSTAS MEXICANAS, EL LANGOSTINO MACROBRACHIUM ACANTHURUS . LA INVESTIGACION ADVIERTE SOBRE EL PELIGRO DE EXTINCION DE ESTA ESPECIE Y SOBRE LOS PROBLEMAS DE SALUD PUBLICA QUE SIGNIFICAN SU CONSUMO EN LAS CONDICIONES ACTUALES.


ANIMALES ACUATICOS--BIOLOGIA MARINA--RIO COATZACOALCOS--LANGOSTINOS

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