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Corcuera, Mikel

25 años de la nueva cocina vasca / Veinticinco años de la nueva cocina Vasca Mikel Corcuera ; fotografías, Agustín Sagasti. - 253 páginas : fotografías; 30 cm.

ISBN: 8482639056

Subjects--Topical Terms:
Cocina vasca--Recetarios
Gastronomía vasca--Aspectos culturales