CAPSICUM Y CULTURA : LA HISTORIA DEL CHILLI
LONG-SOLIS, JANET
CAPSICUM Y CULTURA : LA HISTORIA DEL CHILLI - 1a ed. - MEXICO : FONDO DE CULTURA ECONOMICA, 1998 - 231 15 x 1.5 x 23
AUNQUE COLON NO ENCONTRO UNA NUEVA RUTA HACIA ORIENTE ENCONTRO UNA GRAN DIVERSIDAD DE PLANTAS ALIMENTICIAS; ENTRE ELLAS EL CAPSICUM CONOCIDO EN MEXICO COMO CHILE Y EN OTROS PAISES CONOCIDO COMO, AJI, LA LARGA TRADICION QUE TIENE EL CHILE ENTRE NOSOTROS SE REFLEJA EN EL USO DE SU NOMBRE EN DICHOS, JUEGOS DE PALABRAS Y CANCIONES. SUS USOS MEDICINALES DATAN TAMBIEN DE LA EPOCA PRECOLOMBINA Y LAS INDUSTRIAS FARMACEUTICAS Y COSMETICA LE DAN HOY GRAN CANTIDAD DE APLICACIONES
9681653807
AJI--MEXICO--HISTORIA
633.84 / LON
CAPSICUM Y CULTURA : LA HISTORIA DEL CHILLI - 1a ed. - MEXICO : FONDO DE CULTURA ECONOMICA, 1998 - 231 15 x 1.5 x 23
AUNQUE COLON NO ENCONTRO UNA NUEVA RUTA HACIA ORIENTE ENCONTRO UNA GRAN DIVERSIDAD DE PLANTAS ALIMENTICIAS; ENTRE ELLAS EL CAPSICUM CONOCIDO EN MEXICO COMO CHILE Y EN OTROS PAISES CONOCIDO COMO, AJI, LA LARGA TRADICION QUE TIENE EL CHILE ENTRE NOSOTROS SE REFLEJA EN EL USO DE SU NOMBRE EN DICHOS, JUEGOS DE PALABRAS Y CANCIONES. SUS USOS MEDICINALES DATAN TAMBIEN DE LA EPOCA PRECOLOMBINA Y LAS INDUSTRIAS FARMACEUTICAS Y COSMETICA LE DAN HOY GRAN CANTIDAD DE APLICACIONES
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