Idea pastelería.
Thuriès, Yves,
Idea pastelería. 2 / Yves Thuriès ; fotografía, Pierre Guibert ; traducción, Carmen Vilaseca - 4 volúmenes (paginación varía) : ilustraciones, fotografías ; 30 cm. - Pastissaria .
Gabriel Paillasson, Freddy Mahieu - Philippe Urraca, Patrick Chevallot - Jean-Marie Augnet, Jean-François Castagné - Gaston Lenôtre, Pascal Caffet. t.1. t.2. t.3 t.4.
848236012 (colección) 848236013 (t.1) 848236014 (t.2) 848236015 (t.3) 848236016 (t.4)
Cocina--Recetas
Repostería--Recetas de cocina
Idea pastelería. 2 / Yves Thuriès ; fotografía, Pierre Guibert ; traducción, Carmen Vilaseca - 4 volúmenes (paginación varía) : ilustraciones, fotografías ; 30 cm. - Pastissaria .
Gabriel Paillasson, Freddy Mahieu - Philippe Urraca, Patrick Chevallot - Jean-Marie Augnet, Jean-François Castagné - Gaston Lenôtre, Pascal Caffet. t.1. t.2. t.3 t.4.
848236012 (colección) 848236013 (t.1) 848236014 (t.2) 848236015 (t.3) 848236016 (t.4)
Cocina--Recetas
Repostería--Recetas de cocina