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Adrià, Ferran,

elBulli1998-2002 / El Bulli 1998-2002 Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià ; fotografías, Francesc Guillamet ; elaboración de textos, Josep Maria Pinto - Segunda edición - 493 páginas : ilustraciones, fotografías, tablas ; 32 cm + 1 disco de computadora (4 3/4 pulg.) ; 1 folleto desplegable

Con: Guía de la obra ElBulli1983-2002 (1 hoja plegada (22 páginas) : ilustraciones ; 32 cm)

ISBN: 8493310026

Subjects--Corporate Names:
Bulli (Restaurante)

Subjects--Topical Terms:
Cocina--Recetas
Cocina catalana
Cocina española
Creatividad (Gastronomía)
Restaurantes, cafeterías, etc.,