Nobu hoy /
Matsuhisa, Nobuyuki,
Nobu hoy / Nobu Matsuhisa ; traducción, Àngels Polo Mañá ; fotografías de Eiichi takahashi - Primera edición / octubre - 256 páginas : fotografías (en color) ; 29 cm
Publicado originalmente en japonés en 2004 por Shibata Shoten Publishing Co Ltd ; Primera edición en inglés publicada en 2004 por Quadrille Publishing Limited. - Página legal
Los nombres de las recetas están escritos en dos idiomas: japonés y español.
8478713689
Cocina japonesa
Nobu hoy / Nobu Matsuhisa ; traducción, Àngels Polo Mañá ; fotografías de Eiichi takahashi - Primera edición / octubre - 256 páginas : fotografías (en color) ; 29 cm
Publicado originalmente en japonés en 2004 por Shibata Shoten Publishing Co Ltd ; Primera edición en inglés publicada en 2004 por Quadrille Publishing Limited. - Página legal
Los nombres de las recetas están escritos en dos idiomas: japonés y español.
8478713689
Cocina japonesa