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Rodríguez Vera, Ricardo,

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas / Ricardo Rodríguez Vera - Quinta edición / enero - xiv, 211 páginas : diagramas, tablas ; 24 cm - Ciencias empresariales Administración .

ISBN: 9789585034242

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Hoteles --Costos
Hoteles--Contabilidad
Restaurantes --Costos
Restaurantes --Contabilidad
Administración hotelera
Administración de restaurantes