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Enciclopedia de química industrial. Sección IV. Productos agrícolas, alimenticios y medicinales /

Enciclopedia de química industrial. Sección IV. Productos agrícolas, alimenticios y medicinales / dirigida por Fritz Ullmann ; dirección, José Estalella - 2 volúmenes (paginación varía) : ilustraciones, diagramas ; 28 cm

Tomo X de la enciclopedia. - Portada.


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