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Subproductos animales / con la colaboración de Ir. Marco R. Meyer, F. Kirchner Salinas, E. López González [y otro] - Cuarta edición / febrero - 96 páginas : ilustraciones, diagramas, tablas ; 24 cm - Manuales para educación agropecuaria. Industrial rurales .

"Basado en el trabajo de Dott. Prof. Gaetano Paltrinieri -- Contraportada "Instalaciones de procedimiento ; Ventajas del uso de subproductos ; Obtención y conservación de subproductos ; Elaboración de harinas y otros productos" -- Cubierta

ISBN: 9786071718457

Subjects--Topical Terms:
Productos animales--Industria y comercio
Mercancias
Alimentos de origen animal
Cueros y pieles