Microbiología de los alimentos /
Frazier, W. C.,
Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; traducido del inglés por José Tormo Iguacel - 3a edición - xvi, 522 páginas : ilustraciones ; 24 cm
8420005568
Descomposición de alimentos
Microbiología de alimentos
Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; traducido del inglés por José Tormo Iguacel - 3a edición - xvi, 522 páginas : ilustraciones ; 24 cm
8420005568
Descomposición de alimentos
Microbiología de alimentos