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Grandes restaurantes : les étoiles de Paris / texto original Fernanda Batiz de Bazire & Claude-Henry du Bord ; fotografías Ignacio Urquiza ; traducción al español Marta Gegúndez ; colaboradores Martha P. Guerrero & Raphaélle Bazire.

Colaborador(es):

Idioma: Español Editor: México D.F. : AM Editores, [2004]Edición: [Primera edición]Descripción: 247 páginas : ilustraciones (principalmente a color) ; 31 cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9685336245

Tema(s):

Restaurantes -- Cocina internacional -- Cocina -- Paris

Clasificación CDD:

641.572 GRA

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Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca de origen	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro R	Biblioteca Karol Wojtyla Área de silencio	Referencia	641.572 GRA 2004	Disponible		83024

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Grandes restaurantes : les étoiles de Paris / texto original Fernanda Batiz de Bazire & Claude-Henry du Bord ; fotografías Ignacio Urquiza ; traducción al español Marta Gegúndez ; colaboradores Martha P. Guerrero & Raphaélle Bazire.