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Escofier mi cocina / Auguste Escoffier

Por: Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Barcelona : Ediciones Garriga, 1991Descripción: 569 páginas, 16 páginas sin numerar : láminas ; 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 84270790730
Títulos uniformes:
  • Ma cuisine. Español
Tema(s): Traducción de:Escoffier, A., (Auguste), 1846-1935, Ma cuisine, París : Flammarion, [1991]
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Libro R Libro R Biblioteca Karol Wojtyla Área de silencio Referencia 641.59 E742 1991 Disponible 42054

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